Este logro marca un hito significativo para la gastronomía peruana, reafirmando su posición de liderazgo en la escena culinaria global. El restaurante Maido del chef Mitsuharu...
*El chef Bruno Macchiavello recibe el “Cuchillo de Oro 2024” en reconocimiento a su trayectoria y aporte a la difusión de los sabores peruanos. Desde su...
El chef peruano Yuki Nakandakari, conocido por su talento en la cocina y su capacidad para fusionar sabores tradicionales con toques modernos, comparte una propuesta única...
El pasado jueves 22 de agosto, la Universidad de Lima se convirtió en el escenario de una inspiradora jornada de aprendizaje y motivación con la presencia...
El Lomo Saltado peruano, también conocido como bistec salteado, es mucho más que un plato: es una deliciosa historia de fusión. Nacido del encuentro entre la...
El ceviche es un plato típico de la gastronomía peruana y ha tenido tanto éxito que sus sabores se han extendido a otros países latinoamericanos. Hay...
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