Eventos
P.A.CH.A. CELEBRA LA EXCELENCIA GASTRONÓMICA PERUANA EN EE.UU.: “CUCHILLO DE ORO 2024”

*El chef Bruno Macchiavello recibe el “Cuchillo de Oro 2024” en reconocimiento a su trayectoria y aporte a la difusión de los sabores peruanos.
Desde su fundación en 2008, la Peruvian American Chef Association (P.A.CH.A.) ha sido la punta de lanza en la promoción de la gastronomía peruana en los Estados Unidos. Bajo la visión del chef Javier Ángeles Berón, esta organización sin fines de lucro ha unido a más de 500 afiliados en todo el mundo, destacándose como una plataforma de desarrollo profesional y fortalecimiento de la identidad culinaria del Perú.
El Summit 2024, realizado en la Plaza Veterans de Silver Spring, Maryland, fue un testimonio del impacto de P.A.CH.A. en el ámbito gastronómico. Este evento, cargado de sabor, cultura y tradición, reunió a chefs peruanos de diferentes estados de EE.UU. y Perú, así como a representantes de PromPerú, líderes empresariales y figuras diplomáticas con la participación del Excelentísimo Alfredo Ferrero, Embajador del Perú en Washington D.C.
• Javier Prado, Cónsul General del Perú en Washington D.C.
• Diana Pita, Directora de PromPerú en Nueva York.
• Julio Francisco Castillo, fundador de MEGADREAM.
• Andrea Luis F., representante de Peruvian USA Distribution LLC.
• Dayan Aldana, Artista y embajadora cultural del Perú
• Evelyn Brooks, diseñadora y promotora cultural.de la marinera
Asimismo la presencia de periodistas, empresarios, chefs y dueños de restaurantes del área DMV (Washington D.C., Maryland y Virginia), quienes resaltaron el papel de la gastronomía peruana en el turismo cultural y culinario del mundo
Celebrando la Excelencia: “Cuchillo de Oro 2024”
El momento cumbre del evento fue la entrega del prestigioso premio Cuchillo de Oro 2024, otorgado al chef Bruno Macchiavello, líder de la reconocida cadena Viva Chicken en Carolina del Norte. Este galardón destaca no solo su trayectoria profesional, sino también su contribución al posicionamiento de la cocina peruana en Estados Unidos.
Durante su discurso de aceptación, Macchiavello dedicó el premio a su equipo, resaltando la importancia del trabajo conjunto para llevar los sabores peruanos a nuevas fronteras. Viva Chicken, conocida por su pollo a la brasa y su énfasis en ingredientes frescos, se ha convertido en un referente nacional gracias a su liderazgo.
Un Encuentro de Tradición y Networking
El Summit 2024 ofreció una experiencia única para los asistentes, con degustaciones de platos icónicos como ceviche, causa limeña, seco de res a la norteña, y dulces tradicionales como mazamorra morada y helados de lúcuma. Además, se realizaron sesiones de networking, presentaciones de destacados ponentes y exhibiciones artísticas, incluyendo una vibrante presentación de marinera a cargo del hijo de Evelyn Brooks y Dayan Aldana Cantante y Embajadora Cultural
La recepción estuvo liderada por los integrantes de Pacha.Tambien
Yuki Nakandakari, resaltó el valor cultural de la gastronomía peruana como un arte que trasciende fronteras.
La cocina peruana no solo es sabor; es arte, herencia, tradición y cultura. Este evento reafirmó el papel fundamental de los chefs peruanos como embajadores de la identidad cultural, destacando la presentación de el libro “Recetas para el Alma” del reconocido escritor y Chef Christian Bravo como fuente de inspiración que conlleva Claves para alcanzar tu mejor versión y alimentar tu felicidad !
como una inspiración para los chefs presentes.
P.A.CH.A.: Más que una Asociación, un Movimiento Culinario
Guiada por principios de transparencia, constancia y justicia, P.A.CH.A. se ha consolidado como una red de apoyo para chefs y emprendedores peruanos, fomentando la identidad gastronómica y promoviendo el turismo culinario.
Summit 2024 reafirmó el compromiso de P.A.CH.A. con la difusión de la gastronomía peruana en el mundo, fortaleciendo los lazos entre tradición y modernidad. Este evento no solo celebró el arte culinario, sino que también marcó un nuevo capítulo en la historia de la cocina peruana en Estados Unidos.










Eventos
Camila Leonardo: ¡Miss Simpatía en el Miss Fiesta DC 2025!

Washington, D.C. – La comunidad peruana en la capital está de fiesta: su representante, Camila Leonardo, ha sido coronada como Miss Simpatía en el prestigioso certamen Miss Fiesta DC 2025. El histórico Howard Theatre se iluminó la noche del 24 de septiembre para la esperada ceremonia, un evento que anualmente celebra y destaca la rica herencia cultural de las comunidades latinas en el área metropolitana.
Entre un grupo de talentosas candidatas, Camila brilló con luz propia. El título de Miss Simpatía es un reconocimiento especial, otorgado por las mismas compañeras del certamen y el público, que resalta no solo la elegancia y el carisma, sino también la calidez, la amistad, y el espíritu de compañerismo de la concursante.
La joven peruana se ganó el corazón de todos, llevando la bandera de su país con orgullo y gracia. Este galardón es una gran alegría para la comunidad, que ve en Camila un ejemplo de talento y una embajadora de la cultura peruana.
Pero la celebración no termina aquí. Este domingo, Camila Leonardo volverá a representar a la comunidad, esta vez en el vibrante Desfile de las Naciones, donde lucirá su nueva corona con distinción y orgullo.
Extendemos nuestras más sinceras felicitaciones a Camila Leonardo por su destacada participación y por encarnar tan brillantemente la simpatía y el espíritu festivo del evento. ¡Que sigan los éxitos!










Eventos
¡Un festín para los sentidos! Perú Mucho Gusto conquista Nueva York

El pasado fin de semana, del 19 al 21 de septiembre, la ciudad de Nueva York se convirtió en el epicentro de la gastronomía y la cultura peruana con la llegada del festival Perú Mucho Gusto. Por primera vez en la historia, este reconocido evento culinario salió de Perú para mostrar al público estadounidense la riqueza de sus sabores, sus “superalimentos”, su emblemático pisco y su vibrante herencia cultural.
Organizado por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ), el festival se celebró en el Greenpoint Terminal Warehouse, atrayendo a miles de visitantes que buscaban sumergirse en la experiencia peruana. La entrada gratuita y el registro previo permitieron que miles de personas disfrutaran de este evento que celebra a un país que ha sido reconocido 12 veces como el Mejor Destino Culinario del Mundo por los World Travel Awards.
Un recorrido por los sabores del Perú
El evento fue un verdadero paraíso para los amantes de la buena comida. Catorce restaurantes peruanos de Nueva York y Nueva Jersey se unieron para ofrecer una variedad de platos icónicos. Desde el clásico ceviche y el pollo a la brasa hasta la cremosa causa y la reconfortante chupe de camarones, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar de primera mano la diversidad culinaria del país.
Además de los restaurantes, el festival contó con emocionantes demostraciones en vivo. Chefs peruanos compartieron sus secretos en el escenario de show-cooking, mientras que talentosos bartenders mostraban su arte en una innovadora barra de pisco, ofreciendo degustaciones y creando cócteles con la bebida nacional.
Más que comida: un festival de cultura y tradición
Perú Mucho Gusto fue mucho más que un evento gastronómico. En el Pabellón de Superalimentos y Estilo de Vida, se destacaron productos emblemáticos como la quinua, el cacao y el café, junto a piezas de diseño artesanal, joyería y decoración para el hogar.
Los asistentes también pudieron explorar un Mercado de Sabores y Tradiciones, donde empresas peruanas establecidas en Estados Unidos ofrecieron sus productos, desde superalimentos empaquetados hasta artesanías hechas a mano, fusionando la herencia cultural con la innovación moderna.
Para completar la experiencia, un dinámico programa de presentaciones culturales con música en vivo y danzas folclóricas transportó a los visitantes a Perú, demostrando por qué su herencia y creatividad han ganado un lugar en el corazón del mundo.
Como afirmó Diana Pita, Consejera Comercial de PROMPERÚ en Nueva York, “Perú Mucho Gusto no se trata solo de comida, se trata de compartir nuestra herencia, creatividad y hospitalidad con el mundo”. Con su exitoso debut en Nueva York, el festival ha marcado un hito en la promoción cultural y el liderazgo culinario de Perú en el escenario internacional.



Eventos
Perú Celebra su Talento Musical en los Latin Grammy 2025

Los Latin Grammy 2025 se perfilan como una noche de gran celebración para la música peruana, con una destacada presencia de artistas nominados en diversas categorías. La noticia resalta el talento y la diversidad de géneros que emergen de la escena musical del país.
La aclamada Susana Baca es una de las figuras más notables, nominada a Mejor Álbum Folclórico por su trabajo en Conjuros. Además, su trayectoria será honrada con el prestigioso Premio a la Excelencia Musical, un reconocimiento merecido a su invaluable contribución a la música afroperuana y latinoamericana.
La joven promesa Nicole Zignago sigue consolidándose en la industria con su nominación a Mejor Canción Pop por su sencillo “Te Quiero”, demostrando su capacidad para conectar con el público a través de letras y melodías frescas.
El dúo Alejandro y María Laura también se suma a la lista de talentos reconocidos, compitiendo en la categoría de Mejor Álbum Cantautor con su producción Dos Hemisferios. Su nominación subraya el crecimiento del género cantautor en la región y el impacto de su lírica y sonido únicos.
El rock peruano también tiene su lugar, con Renzo Bravo siendo reconocido por su composición en el tema “Lucifer”, que ha sido nominado a Mejor Canción Pop/Rock. Su trabajo demuestra la versatilidad de los músicos peruanos en géneros más allá de los tradicionales.
Finalmente, la nominación de Lourdes Carhuas a Mejor Diseño de Empaque por su labor en el álbum Por Esas Trenzas de Daniela Tomas resalta que el talento peruano no se limita solo a la música, sino que también abarca el arte visual que la complementa.
Estas nominaciones no solo son un triunfo para los artistas individualmente, sino que también ponen a Perú en el mapa de la música global, mostrando la riqueza cultural y la calidad artística que el país tiene para ofrecer.





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