una joven talento peruana, ha logrado un hito impresionante al obtener una beca completa para cursar una maestría en Diseño Urbano en la prestigiosa Universidad de Harvard. Su historia, marcada por su amor por Huancayo y su dedicación al desarrollo de su país, sirve de inspiración para muchos.

Desde sus años de infancia en Huancayo, Adriana Rojas Mejía soñaba con crear un impacto positivo en su entorno. A sus 27 años, ese sueño la ha llevado a las aulas de la Universidad de Harvard, una de las instituciones más reconocidas del mundo. Gracias a su perseverancia y talento, ahora cursará una maestría con la meta de encontrar soluciones a desafíos urgentes como el cambio climático y la desigualdad urbana en Perú.

Adriana, que vivió en Huancayo hasta los 16 años, siempre mantuvo un vínculo profundo con su ciudad natal y el campo. “Siempre he estado un poco ligada al campo, a la agricultura y a la ciudad pequeña. Al mudarme a Lima, para mí fue algo bastante diferente”, recordó. Su tesis de pregrado en la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), de hecho, se centró en Huancayo y la creación de un “agroparque”.

Después de graduarse, Rojas se unió al Programa Municipal para la Recuperación del Centro Histórico de Lima (Prolima). Durante casi tres años, fue parte del Proyecto Especial Paisajístico Río Rímac, una experiencia que ella considera clave en su desarrollo profesional. “El río es como un laboratorio urbano”, explicó, detallando cómo el proyecto de 4 kilómetros y 172 hectáreas le enseñó no solo de arquitectura, sino también de gestión pública y gobernanza.

Este ambicioso proyecto de espacio público, que inició su fase de ejecución en octubre, fue una pieza fundamental en su postulación a Harvard. Para Adriana, la experiencia de ver el proyecto crecer “desde la intención de hacerlo” hasta su materialización fue invaluable y fortaleció su perfil profesional.

Ahora, con su beca en mano, Adriana Rojas se prepara para su siguiente gran desafío en Estados Unidos. Sin embargo, su objetivo final sigue siendo el mismo que la motivó desde pequeña: regresar a casa y aplicar sus conocimientos para ayudar a transformar el Perú.

Los 13 Tesoros del Perú

La Convención de 1972 para la Protección del Patrimonio Mundial Cultural y Natural de la UNESCO es un acuerdo global que busca identificar y salvaguardar los lugares más valiosos del planeta. Estos sitios, considerados de “valor universal excepcional”, son una herencia que trasciende las fronteras nacionales, perteneciendo a toda la humanidad. Su protección es crucial para las futuras generaciones, ya que representan una riqueza cultural o natural única e insustituible.

¿Por qué es importante proteger el patrimonio?

Esta convención no es solo un reconocimiento, sino una herramienta vital para ayudar a las comunidades locales a enfrentar desafíos modernos como el cambio climático, el turismo masivo, la urbanización descontrolada y los desastres naturales. Al inscribir un sitio en la lista de Patrimonio Mundial, se promueve su conservación y se establecen marcos de cooperación internacional para su gestión.

Los 13 Tesoros del Perú

Perú, un país de vasta riqueza cultural y natural, cuenta con 13 sitios inscritos en la prestigiosa Lista de Patrimonio Mundial. Cada uno de ellos narra una parte de la historia y la biodiversidad del país.

Estos son los 13 sitios:

1. Santuario Histórico de Machu Picchu (1983)
2. Ciudad del Cusco (1983)
3. Sitio Arqueológico Chavín (1985)
4. Parque Nacional del Huascarán (1985)
5. Zona Arqueológica Chan Chan (1986)
6. Parque Nacional del Manu (1987)
7. Centro Histórico de Lima (1988, 1991)
8. Parque Nacional del Río Abiseo (1990, 1992)
9. Líneas y Geoglifos de Nasca y Palpa (1994)
10. Centro Histórico de la Ciudad de Arequipa (2000)
11. Ciudad Sagrada de Caral-Supe (2009)
12. Qhapaq Ñan, Sistema Vial Andino (2014)

Más allá de la lista

La protección de estos sitios es un compromiso constante que requiere la colaboración de gobiernos, comunidades locales, expertos y el público en general. La lista de Patrimonio Mundial nos recuerda que estos tesoros son una responsabilidad compartida, y su preservación es fundamental para mantener viva la historia y la naturaleza para las futuras generaciones.

En una noticia que llena de orgullo a la gastronomía peruana, el restaurante Maido, liderado por el aclamado chef Mitsuharu “Micha” Tsumura, ha sido galardonado como “El Mejor Restaurante del Mundo 2025” por la prestigiosa lista The World’s 50 Best Restaurants, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna.

Este reconocimiento histórico consagra a Maido no solo como el mejor de Sudamérica, un título que ha ostentado en múltiples ocasiones, sino como el estandarte de la cocina global. El nombre del restaurante, que significa “bienvenido” en japonés, es una fiel representación de la filosofía de Tsumura, que busca recibir a sus comensales con calidez y una propuesta culinaria que celebra la fusión perfecta entre dos culturas milenarias: la japonesa y la peruana.

Nikkei: Un viaje de sabores y herencia

Micha Tsumura, descendiente de japoneses, nació en Lima y, tras formarse en Estados Unidos y especializarse en Japón, regresó a su ciudad natal para abrir Maido en 2009. Su visión fue crear un espacio donde la técnica japonesa más refinada se encontrara con la explosión de sabores e ingredientes peruanos, dando vida a la cocina Nikkei.

Hoy, 15 años después, Maido no solo mantiene esa esencia, sino que la ha llevado a un nuevo nivel. Su menú degustación, que consta de más de diez tiempos, es una experiencia sensorial que transporta a los comensales a un viaje a través de los diversos ecosistemas del Perú. Se pueden encontrar desde platillos que rinden homenaje a la Amazonía, como el paiche sostenible o la yuca con frijoles amazónicos, hasta creaciones icónicas como el ramen de calamar con chorizo amazónico y el nigiri de la casa.

El trabajo incansable de Tsumura y su equipo, incluida la destacada pastelera Dalila Sifuentes, ha sido reconocido con una larga lista de premios. Maido ha sido nombrado “El Mejor Restaurante de América Latina” en varias ocasiones y Tsumura fue elegido por sus colegas como el ganador del premio Estrella Damm Chefs’ Choice Award 2024. Sin embargo, este último galardón representa la cúspide de su carrera, un logro que posiciona a Maido y a Lima en el epicentro de la escena gastronómica mundial.

Con su ubicación en el corazón de Miraflores, Maido invita a los amantes de la buena mesa a descubrir por qué la herencia nikkei de Tsumura ha conquistado el paladar de todo el planeta.