PACHA Concluye con Éxito el Peruvian Culinary Summit y la Cuchillo de Oro Gala Dinner

¡La capital culinaria peruana se trasladó a Maryland! El pasado Lunes, 10 de noviembre de 2025, la Peruvian American Chefs Association (PACHA) celebró con gran éxito su esperado Peruvian Culinary Summit 2025 y la espectacular Cuchillo de Oro Gala Dinner en la emblemática Veterans Plaza de Maryland/DC.

El evento se consolidó como una vitrina de lujo para la vasta riqueza y evolución de la gastronomía peruana en Estados Unidos, atrayendo a chefs, expertos, entusiastas y miembros destacados de la comunidad.

Apoyo Institucional de Alto Nivel

El Summit gozó de un significativo respaldo que subraya su importancia cultural y económica. El evento no solo contó con la participación activa de chefs de renombre y talentos emergentes, sino también con el apoyo formal de las autoridades peruanas en Estados Unidos.

La presencia del Señor Cónsul del Perú, Javier Prado, encabezando la delegación, destacó la relevancia oficial del Summit como una plataforma clave para la promoción de la cultura y la gastronomía del Perú en la región. Su asistencia reafirmó el compromiso de la misión diplomática con la diáspora culinaria.

Reconocimiento a la Excelencia Culinaria

El clímax de la jornada llegó con la deslumbrante Cuchillo de Oro Gala Dinner, una cena de gala que sirvió de marco para la entrega de los prestigiosos galardones que reconocen el talento, la dedicación y la maestría en la cocina peruana.

Los premios, símbolos de la excelencia, celebraron a los chefs que están llevando la bandera del sabor peruano a nuevas alturas.

• Ganador del Cuchillo de Oro 2025: ¡Un gran aplauso para el Chef Johan Reyes! El máximo honor fue otorgado al Chef Reyes por su innegable maestría e innovación en el arte culinario, demostrando una visión vanguardista que respeta la tradición.
• Ganador del People’s Chef Choice 2025: El público ha elegido al Chef Archie Marquez. En un emocionante giro, la audiencia decidió que el Chef Marquez es su favorito. ¡Felicidades! Este galardón resalta la conexión especial que el chef ha logrado establecer con los comensales.

Foto Luis Peralta