TASTE PERU DC 2025 – BRILLA EN WASHINGTON DC CON PREMIACIONES, DANZA Y GASTRONOMÍA DE ALTO NIVEL

El evento de peruanidad más grande del año reunió a miles de asistentes en la Universidad del Distrito de Columbia en un despliegue de identidad y sabor.

Organizado en el campus de la Universidad del Distrito de Columbia (UDC), el evento atrajo a miles de personas, entre peruanos, latinos y norteamericanos, que vivieron una experiencia multisensorial que rindió homenaje a lo mejor del Perú.

👨‍🍳 PRESENCIA ESTELAR DE LOS MEJORES CHEFS DEL PERÚ Y EL DMV

Los asistentes degustaron platos preparados por grandes representantes de la cocina peruana, entre ellos:
• Chef Héctor Benavente (Q’Rico Cañete): carapulcra con sopa seca, tamales tradicionales y sabores del sur chico.
• Chef Mauricio Chirinos (Pisco y Nazca Gastrobar): barra de ceviches en vivo, causas y tiraditos con influencia nikkei.
• Chef Alicia Paredes: pollada al carbón, anticuchos clásicos, chicharrón de cerdo crocante.
• Chef Francesco De Sanctis (Alegría Picantería Norteña): arroz con pato, ceviche piurano, seco de chavelo.
• Chef Roberto Hervias: pulpo al olivo, leche de tigre y otras delicias del mar peruano.
• Chef Alex Lazo (El Ñanito – Tarapoto): juane, tacacho con cecina, refrescos amazónicos.
• Chef Francisco Guarniz (Cajamarca): cuy chactado, sopa verde, humitas serranas.
• Chef Johan Reyes (Barra Brava Cevichería Urbana): ceviche tradicional limeño con innovación urbana.
• Chef Junior Reque Vásquez (Chilcanos): arroz chaufa, tallarines a la huancaína con lomo saltado.
• Juana Zaida Cuno (Arequipa): pastel de papa, rocoto relleno, ocopa, adobo arequipeño.
• Restaurante Inca Social (Arlington y Vienna): ají de gallina, lomo saltado, quinotto andino.
• César Vásquez (Chancho al palo): carne jugosa, crocante y al carbón —auténtico sabor de la sierra central.

🍸 BRINDIS CON PISCO SOUR E INCA KOLA

Además del emblemático pisco sour, los asistentes celebraron la jornada brindando con la clásica Inca Kola, “la bebida de sabor nacional”, que refrescó los paladares durante toda la jornada. Asimismo se brindó con cerveza cusqueña y la rica Chicharrón morada .

La gastronomía fue complementada por postres tradicionales como picarones, arroz con leche, mazamorra morada y helados artesanales de Firenze, elaborados con frutas naturales del Perú.

🎭 ARTE, JOYAS, CULTURA Y LA MAGIA DE LA DANZA

El evento incluyó una exposición de joyas peruanas a cargo de la reconocida diseñadora Evelyn Brooks, quien presentó piezas elaboradas con huayruros, piedras naturales y técnicas ancestrales que representan protección y conexión con nuestras raíces.

Los pasillos del recinto brillaron con la exhibición de alpacas vivas, textiles tradicionales, muñecas tejidas a mano, cerámica, alfombras, sombreros de paja toquilla y carteras de cuero, entre otros productos llegados desde distintas regiones del Perú y de comunidades del DMV.

💃 UN CIERRE DE FIESTA: DANZA, CONCURSO Y LA HORA LOCA

El espectáculo artístico fue encabezado por la presentación del Grupo Etnia del Perú, que llevó al escenario estampas de la costa, sierra y selva.

La jornada incluyó:
• Música criolla en vivo, que emocionó a los asistentes con valses y marineras.
• Concurso de festejo abierto al público, donde se premió a los asistentes más entusiastas.
• Un flashmob de marinera norteña liderado por la Escuela Papalca de Víctor Ruiz, que movilizó a decenas de parejas de baile en medio de aplausos.
• La esperada Hora Loca, que marcó el cierre con música, disfraces, espuma y alegría para grandes y chicos.

🏆 PREMIACIÓN “ESTRELLA RINGO AWARD” A LOS MAESTROS DEL SABOR

Uno de los momentos centrales fue la ceremonia de premiación presidida por la fundadora del evento, periodista Nelly Carrión, quien entregó el Estrella Ringo Award a chefs del Perú, Trinidad y Tobago y del área metropolitana de Washington, por su destacada labor de difusión gastronómica.

Los reconocimientos fueron entregados por el Cónsul General del Perú en Washington DC, Javier Prado, con la presencia del Embajador del Perú en Estados Unidos, Alejandro Neyra, y autoridades locales.

🎥 COBERTURA EXCLUSIVA DE MEDIOS PERUANOS EN USA

La cobertura oficial estuvo a cargo de los medios internacionales Peruvian Newspaper, Líderes USA y Silver Channel, bajo la dirección de la periodista y CEO de Globe Vision, Mag. Silvia Marisol Quispe Bautista, y el director de Marketing Luis Peralta quienes reafirmaron su compromiso de informar con ética, educar con objetividad y promover la cultura peruana al mundo.

Los medios aliados capturaron cada momento para el mundo y fortalecieron el vínculo entre los peruanos del extranjero y su país de origen.